Le 28 juillet 2007, la brasserie de la crécelle est née sous l'impulsion d'une volonté de fabriquer des bières de traditions de grande qualités.
Rien que du naturelle, aucun additif, pas de filtration, pas de conservateur, de l'eau, du malt du houblon et de la levure.
Mais la touche du chef est là, dans les épices et dans la sélection des ingrédients comme les fruits frais ou secs le miel, le chanvre, les fûts de chêne...
Aujourd'hui huit bières (en six mois) sont disponibles, et la volontés pour l'avenir est de créer deux bières nouvelles par an.
Un anniversaire en perspective:
Un an écoulé cela ce fête, une inauguration officielle sera organisée.
Fermeture de la brasserie pour cause de salon professionelle au Musée Français de la Bière, a Saint Nicolas de Port.
