La nature nous a donné des produits que l’homme a su transformer: L’orge, le froment, le houblon, sans oublier les levures et l’eau. Tous ces éléments rassemblés nous offrent une boisson pétillante et rafraîchissante, La Bière.
En recherchant dans des ouvrages anciens mais aussi sur ce formidable outil qu’est le Web et en faisant le tour de nombreuses micro-brasseries de nos régions, j’ai réuni savoirs et recettes dans le but de vous proposer des produits de grande qualités.
Les recettes ont été adaptées, améliorées, grâce à mes connaissances culinaires, et oui, trois ans à l’Institut Paul Bocuse à Lyon cela mène à tout
Horaires d'ouvertures:
du mardi au samedi : de 10H30 à 12H00
et de 14H30 à 19H30
le lundi : de 17H30 à 19H30
du mois de juin à fin août:
ouvert 7 jours sur 7 de 10H00 à 19H30,
sauf jeudi et dimanche matin. (jour de marché)
adresse: 155 route de la Charité
18000 BOURGES <--(plan accès)
Tél: 0 (+33) 2 48 70 34 71
mobile: 0 (+33) 6 800 10 321
Samedi 25 avril reste 4 places
Samedi 16 mai reste 4 places
Samedi 20 juin reste 6 places
Mercredi 22 juillet reste 6 places
